Chef de rang (H/F)
Offre publiée le 15/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage. Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque R...
Lieu de travail
30 - GARONS (Code postal 30128) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Michel KAYSER, 2 étoiles Michelin, 18/20 et 4 toques au Gault et Millau, Grande Table du Monde. Maison familiale, équipe humaine et professionnelle. Située à côté de Nîmes (proche Arles et Montpellier), en lisière de la Camargue, notre table gastronomique propose une cuisine enracinée, technique, créative où seuls les produits de nos terres et les richesses de la Méditerranée ont leur place. http://www.michelkayser.com/carte-et-menus/
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.***Gérer l'organisation de son rang
* Veiller au bon déroulement du service
* Assurer l'interface avec la cuisine
* Mettre en place la salle
* Bonne connaissance de la carte et des plats
* Etre en mesure de répondre aux requêtes des clients et s'assurer de la satisfaction des clients
* Encadrer le travail des Demi-Chefs de rangs***Savoir accompagner et manager
* Connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de service en gastronomie
* Capacité de communication
* Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
* Excellente présentation.
* Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
* La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)***3 jours de repos par semaine,
* Mutuelle et prévoyance d'entreprise,
* Logement possible pendant la période d'essai.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2311021
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rang (Code ROME : G1810)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rang
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