Second de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

L'Entreprise Adaptée Le FACONNIER de l'APAJH38 recrute :
Un(e) Second(e) de Cuisine (H/F)
Pour sa Cafétéria de Vienne
CDI à temps plein, 35h hebdo
du lundi au vendredi
Service uniquement le midi en semaine
Convention collective CCN66
L'établissement :
Le FAÇONNIER est une entreprise Adaptée gérée par l'association APAJH38.
Les Entreprises Adaptées sont des unités économiques de production qui permettent à un salarié ayant une RTH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions adaptées à ses possibilités.
Dans le cadre d'un départ à la retraite, sur notre Cafétéria de Vienne, nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine.
Notre Cafétéria est ouverte uniquement le midi, du lundi au vendredi.
Nous servons actuellement environ 150 couverts par jour.
Missions :
· Vous secondez le Chef de Cuisine et le remplacez en son absence,
· Vous participez à la gestion des commandes et des stocks,
· Vous êtes garant de la qualité des repas préparés et des règles d'hygiène et de sécurité,
· Vous formulez les instructions d'application, coordonnez les activités des agents placés sous votre autorité,
· Vous recherchez et proposez les améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l'organisation du service.
Profil :
Vous êtes reconnu pour vos compétences techniques en cuisine et avez une expérience significative dans ce domaine. Vous avez une expérience d'encadrement d'équipe.
Adressez CV et lettre de motivation à Monsieur le Directeur
EA LE FACONNIER
21 rue des Trembles
38100 GRENOBLE
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 24/02/2025