Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste "
Miliki est un restaurant - coffee shop spécialisé dans le café de spécialité, proposant des petits-déjeuners et déjeuner et brunchs, disponibles sur place ou à emporter. Ouvert depuis cinq mois, notre établissement se veut chaleureux et convivial.
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et des sandwichs, ainsi que de l'encadrement de l'équipe.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires avec le Gérant.
* Préparer les aliments et réaliser les préparations culinaires avec soin et précision
* Gérer les stocks de produits alimentaires et s'assurer de la bonne manipulation des aliments
* Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et harmonieux
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire de type coffee shop
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des produits alimentaires
* Leadership naturel avec une capacité à inspirer votre équipe
* Sens du détail, créativité et passion pour la gastronomie
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à notre succès culinaire, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience unique à nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 327,00€ par mois
Horaires :
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/02/2025