Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un Chef de Cuisine ou une Cheffe de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Particulièrement attaché(e) au 100% fait maison et à la cuisine traditionnelle et régionale, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Élaborer les menus en proposant des plats innovants et en utilisant des ingrédients de qualité
* Préparer les aliments et assurer la présentation soignée des plats
* Gérer les commandes de produits alimentaires et contrôler les stocks
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination parfaite entre la cuisine et le service
* Analyser les retours clients afin d'améliorer constamment la qualité des plats proposés
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène
* Un sens aigu du service en restauration et un souci du détail dans la présentation des plats
* Un esprit créatif, capable d'innover tout en respectant les traditions culinaires
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 600,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Flextime
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/02/2025