cuisinier accueil collectif H/F - EC21826
Offre publiée le 09/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Ville de MONTREUIL
Lieu de travail
93 - MONTREUIL (Code postal 93100) Voir sur une carte
Description de l'offre
cuisinier accueil collectif H/F - EC21826
Filière : Technique
Catégorie : C
Direction : Petite enfance
Recrutement : Titulaire/Contractuel
Missions :
Au sein de la Direction Petite Enfance, et sous la responsabilité d'une directrice de crèche, vous assurez la préparation des repas des enfants accueillis d ... spect des règles d'hygiène en vigueur en restauration collective et selon les règles diététiques infantiles.
Missions principales:
- Vous assurez l'ensemble de la production selon le plan de production culinaire et d ... spect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous élaborez les menus en fonction de l' ... nfants et des étapes de diversification alimentaire, des protocoles d'accueil individualisés (PAI) en collaboration avec la Directrice et les équipes pluridisciplinaires
- Vous prenez en charge la gestion des produits : commandes et réception des marchandises, gestion des stocks, tout en veillant à l'optimisation du budget
- Vous veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel chaque jour selon la méthode HACCP
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1996879
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Animateur / Animatrice auprès des jeunes (Code ROME : G1203)
Autre appellation de l'offre : Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.