Adjoint(e) Responsable Traiteur - H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous êtes prêt à saupoudrer votre carrière d'une touche de créativité et d'un zeste de folie ?
Nous cherchons un(e) Adjoint(e) au Responsable Traiteur pour rejoindre la brigade de Gilles, notre passionné de gastronomie. Si vous aimez transformer les classiques, innover chaque jour et êtes animé(e) par l'envie de surprendre les papilles, ce poste est votre prochain défi culinaire !
Ce qui vous attend :
Un rôle clé au coeur de notre cuisine, où vous serez à la fois chef d'orchestre et créateur, garant de la qualité et du bon fonctionnement. Dans une ambiance stimulante et dynamique, vous épaulerez Gilles et partagerez votre savoir-faire pour façonner une équipe motivée et talentueuse.
Vos missions :
Animation d'équipe : Encadrer et inspirer votre brigade de 4 cuisiniers avec l'énergie d'un chef et la passion d'un artiste.
Formation et transmission : Faire grandir l'équipe en partageant votre expertise, pour que chacun s'épanouisse et que notre cuisine devienne un laboratoire d'idées.
Gestion des stocks : Optimiser les approvisionnements et veiller à ce que rien ne manque, pour un labo toujours au top de sa performance.
Suivi commercial : Travailler main dans la main avec Gilles pour maîtriser coûts et prix de votre secteur, tout en garantissant une qualité exceptionnelle.
Création de recettes : Innover pour régaler ! Faites vibrer la créativité qui est en vous pour créer des plats qui marquent les esprits et donnent envie de dire "Mamma Mia !".
Production culinaire : Préparer des mets gourmands et maîtrisés, dans le respect strict des normes d'hygiène et de qualité.
Les avantages :
CDI - poste à pourvoir dès maintenant
Horaires stables : 5h-12h pour un équilibre de vie respecté, 36,75h/semaine, 5 jours sur 7,
Un environnement convivial et stimulant : rejoignez une équipe soudée et passionnée, où la bonne humeur et la créativité sont toujours au menu !
Formation et accompagnement assurés !