Commis de boisson H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le groupe Biografy détient, gère et développe un portefeuille de 6 boutiques hôtels parisiens situés entre Montmartre et la Rive-Gauche. A l'image du flagship, le Terrass''Hôtel, ces lieux de vies intimistes et chaleureux conjuguent élégance et excellence, convivialité et authentique expérience parisienne. Fruit d'une histoire familiale séculaire, le groupe Biografy a su se réinventer au fil des générations.
Le Terrass''Hôtel en quelques mots
Situé aux pieds de la butte de Montmartre dans le 18ème arrondissement de Paris, le Terrass''Hôtel est le rendez-vous privilégié des artistes depuis son ouverture en 1911. Ce lieu chargé d'histoire qui conjugue habilement élégance moderne et décontraction reprend les codes des ateliers d'artistes au travers d'un design rétro et contemporain. Perchés au 7ème étage, son restaurant panoramique et son rooftop offrent une vue exceptionnelle sur tout Paris.
Le Terrass' Hotel recherche actuellement un(e) Commis de boisson pour le restaurant !
Votre mission
Vous assistez le barman dans l'envoi des commandes de cocktails conformes aux fiches techniques.
Vos responsabilités au quotidien
* Mise en place du bar intérieur (office)
* Organisation de l'office pour optimiser le service
* Ouverture & service des bouteilles d'eau / vins / champagnes
* Réalisations des boissons (verre de vin / champagnes / liqueurs)
* Remplissage des verres lorsqu'ils sont vides sur table
* Débarrassage des verres vides sur table
* Contrôle de la remontée de cave par l'économe
* Nettoyage des verres
* Nettoyage de la machine à café
* Nettoyage et fermeture du bar intérieur
Cette liste est non limitative.
Profil recherché
· Vous avez le sens de l'hygiène et le soucis du détail ;
· Vous avez une bonne présentation ;
· Vous êtes dynamique et force de proposition dans l'esprit du Terrass''Hôtel.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿048,80€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel