Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

24 Mois

Salaire

Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service Exigé
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) Exigé
• Animer, coordonner une équipe Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Exigé
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures Exigé
• Favoriser un environnement de travail collaboratif Exigé
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé

Description de l'offre

Pour notre nouvelle ouverture, nous nous sommes à la recherche de gens créatifs, de gens qui aiment le monde qui les entoure, de gens qui ont une passion et des valeurs.
Vous évoluerez dans une cuisine neuve avec des accessoires de dernière génération dans un restaurant récemment rénové.

Vos missions :
- Dresser des plats pour le service,
- Animer et coordonner l'équipe en cuisine,
- Gérer les stocks et approvionnements
- Entretenir des équipements et assurer la propreté de la zone de travail
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Favoriser un environnement de travail collaboratif

Horaires en continues ou coupées
2 jours de repos consécutifs

Rejoignez-nous, votre personnalité fera de nous une meilleure organisation puisqu'elle s'additionnera à celle des autres. Nous recherchons des collaborateurs autonomes et dynamiques.

Ouverture prévue mi-mai