Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Offre publiée le 28/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Pourcentage du SMIC selon âge
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA CITADELLE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
71 - CHALON SUR SAONE (Code postal 71100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
- 3ème achevée ou Brevet
Description de l'offre
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(e) (H/F).
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, en alternance avec le CIFA Jean Lameloise à Mercurey, vous préparerez un CAP Pâtisserie (possibilité d'effectuer votre deuxième année de CAP Pâtisserie).
Vous apprendrez à préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier.
Vous travaillerez du mercredi au dimanche.
Fermé le lundi et mardi.
Pour postuler se présenter au magasin directement ou par mail mariongt@sfr.fr
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191RGWX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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