Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 25/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BISTRONOME DU CORSUET
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
73 - GRESY SUR AIX (Code postal 73100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Description de l'offre
Brasserie à Grésy sur Aix recherche un Cuisinier, Chef de partie Chaud.
Tenue du Poste Chaud.
Force de proposition pour les plats du jour et les changements de carte.
Horaires en coupure du mardi au samedi.
Fermé les dimanches, lundis et jours fériés.
Poste nourri, non logé
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191QYWW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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