Cuiseur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - en point chaud impératif

Salaire

Mensuel de 1802.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Types de sandwichs
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries Exigé
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Réaliser la plonge
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Assurer une présentation attrayante des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Vous serez en charge de la mise en rayon (installation, balisage, étiquetage, ...) des produits sur une surface de vente selon la réglementation du commerce, les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous aurez à gérer en priorité la cuisson et les mission suivante:
- Anticipation des quantités pour la vente journalière et mise en pousse des pâtons
- Dorure des viennoiserie
- Préparations des pains ainsi que des baguettes pour la cuisson
- Mise en sachets........
Vous effectuerez la vente et l'encaissement de produits ou d'articles.