Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Travail de nuit (35H Travail de nuit)

Expérience

2 Mois

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

A - Moto Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Dans le cadre du développement de notre établissement gastronomique africain , nous recherchons un Chef de partie en CDI pour intégrer la brigade.
Poste à pourvoir immédiatement. Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle.
Vous participerez a la création de cartes et menus.


Une première expérience significative sur un poste similaire dans un restaurant est obligatoire.
Vous êtes autonome sur les postes d'entrées , plats chauds et desserts , sur la mise en place et vous maitrisez les normes d'hygiène HACCP;
Vous êtes sérieux (e) et ponctuel (le) , expérience exigée minimum de 1 an a ce poste
CDI de 35h avec avantages : repas, mutuelle, titre de transport.
Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles