Adjoint(e) d'Abattoir (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles et consignes de sécurité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Réaliser le calibrage d'une carcasse
• Réaliser une pesée

Description de l'offre

L'Abattoir de Proximité de Bordeaux Métropole, situé à BEGLES (33), spécialisé dans l'abattage et la transformation de viande bovine et Ovine, recherche un(e) adjoint(e) d'abattoir, pour renforcer son équipe.
L'Abattoir de Bordeaux Métropole est la propriété du Groupe Coopératif des Eleveurs Girondins, intervenant sur le département de la Gironde et les départements limitrophes.

Missions : Sous la responsabilité du directeur de l'abattoir et en collaboration avec le chef de chaîne, vous assurerez les missions suivantes :

Gestion et suivi de la qualité
Gestion et suivi de la maintenance et des réparations
Organisation quotidienne du travail avec le chef de chaine
Gestion du planning de travail du personnel
Enregistrement des données de traçabilité
Gestion des stocks de consommables
Classement pesée des animaux
Commercialisation des produits

Profil recherché
- Diplôme : BTS agroalimentaire, agricole, QHSE
- Maîtrise des outils informatiques obligatoire
- Qualités requises : rigueur, autonomie, polyvalence
- Une première expérience dans les métiers de la viande ou de l'abattage serait un plus
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Conditions du poste :
- Type de contrat : CDI - Temps plein
- Localisation : Bègles (33)
- Rémunération : Selon profil et expérience