Commis(e) passionné(e) et dynamique - restaurant bistronomique (H (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Modes de cuisson des aliments Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Techniques de dressage des plats
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Le Serpolet, Restaurant bistronomique à Pessac, recherche un(e) commis(e) de cuisine en CDI.
Poste à pourvoir dès que possible.

Vous intégrerez une équipe de professionnels. L'expérience à ce poste est indispensable, un diplôme est souhaitable !
Missions principales sous la supervision de professionnels de la cuisine :
- Mise en place du service.
- Réalisation des recettes à partir de produits frais.
- Confectionner et dresser les plats.
- Contrôler et ranger les marchandises.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rejoignez notre équipe et donnez vie à votre passion ! Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine, avec une réelle envie de progresser et d'évoluer au sein d'un restaurant bistronomique de qualité. Idéalement, vous êtes jeune diplômé(e) d'une école hôtelière, avec des bases solides en cuisine et une soif de perfectionnement.
Votre enthousiasme, votre motivation et votre amour du métier feront de vous un élément clé de notre équipe. Nous valorisons la bonne communication, le travail d'équipe et le sens de l'organisation. En travaillant à nos côtés, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences dans un environnement exigeant mais chaleureux, où la qualité et la créativité sont au cœur de notre philosophie.
Venez partager avec nous votre passion et contribuer à faire de notre restaurant une expérience inoubliable pour nos clients !

L'entreprise :

- Restaurant fermé samedi midi, dimanche et jours fériés. 2 jours et demi de repos par semaine.
Horaires de coupure : 5 midis et 4 soirs

- Entreprise en développement. Restaurant familial, cuisine et service de qualité.

Accès très facile : par la rocade sortie 14, l'A 63 sortie 26 ou le tram B, arrêt Hôpital Haut-Lévêque