Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté - si CAP en boulangerie

Salaire

Horaire de 11.88 Euros à 12.60 Euros

négociable selon compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP Boulanger Exigé
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Exigé
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Confectionner des viennoiseries Exigé
• Cuire des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) boulanger(ère), pour rejoindre notre équipe, à compter du 1er septembre 2025.

Vous assurez la fabrication intégrale de pains traditionnels et spéciaux, viennoiserie : pétrissage des pâtes, pesage, façonnage, cuisson...

Equipe de 4 boulangers qui vous permettra de varier vos activités. Nos multiples recettes vous permettront d'exploiter pleinement vos compétences dans le travail des produits.

Vous travaillerez dès 6h du matin le lundi - jeudi et dès 4h30 du matin le mercredi - vendredi - samedi.

Pas de travail le dimanche, ni les jours fériés, ni les mardis, et 5 semaines de congés payés.

Travail dans une entreprise conviviale et reconnue pour la qualité de ses produits.