COORDINATEUR(TRICE) COMMERCIAL(E) EVENEMENTS BANQUETS TRAITEUR (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Développer et piloter un réseau d'organisations partenaires
• Organiser et superviser l'approvisionnement, la logistique d'un événement Exigé
• Recueillir et analyser les besoins client Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Commercial

Description de l'offre

Notre établissement "Traiteur de renommée internationale" situé sur le bord de mer de Villeneuve-Loubet recherche un(e) Coordinateur(trice) commerciale(e) Evénements Banquets Traiteur (H/F) pour compléter son équipe

Notre société, spécialisée dans les évènements privés de luxe, propose à sa clientèle un service complet haut de gamme et est composée de 37 salarié(e)s dont cuisinier(e)s, pâtissier(e)s et boulanger(e)s.

Dans ce cadre, vous rejoignez notre équipe de 2 commerciaux et réalisez les missions suivantes :

- Créer et rédiger l'offre commerciale en appliquant la politique tarifaire et commerciale : établir les devis et relancer le client
- Livrer des événements de toutes natures, préalablement signés par l'équipe commerciale
- Actualiser les budgets, obtenir l'aval client, gérer les acomptes et tous les documents contractuels
- Être l'interlocuteur privilégié du client en apportant des conseils techniques
- Coordonner les prestataires pour la réalisation de l'événement, établir les bons de commandes
- Assister les clients dans la préparation du déroulé des évènements (gestion des lieux, proposition de menus, détails logistique..)
- Préparer les fiches de fonction en accord avec les exigences émises par le client, s'assurer de leur adéquation avec sa demande ainsi que de leur communication aux différents services
- Lancer les processus de facturation, s'assurer de la réception des dépôts demandés
- Organiser les réservations des évènements à compter de la date de la réservation jusqu'à la fin de la réalisation de la prestation
- Suivre et solutionner les problèmes techniques et logistiques de dernière minute
- S'assurer de la conformité des réalisations et garantir la mise en oeuvre des prestations demandées par le client

En nous rejoignant, vous intégrez une entreprise dynamique à l'esprit convivial.