Directeur Adjoint dédié à 2 Hôtels (H/F)
Offre publiée le 23/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en journée (39H Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Annuel de 38000.0 Euros à 50000.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SOLVE
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Solve est un cabinet de recrutement et de chasse, spécialisé par secteurs d'activité et par métiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun dédié à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant à 10 secteurs d'activités, nous intervenons sur tout type de profil : Cadres de direction, cadres, techniciens.
Lieu de travail
68 - Mulhouse (Code postal 68100) Voir sur une carte
Déplacement
Fréquents Zone départementale
Compétences nécessaires
- Animer des réunions d'équipe
- Assurer une communication efficace entre les équipes
- Contrôler et évaluer la qualité du service et des prestations
- Développer et fidéliser la relation client
- Encadrer son équipe en organisant les délégations et en effectuant les contrôles adaptés
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
- Traiter les factures et les rapprochements bancaires
Description de l'offre
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe indépendant possédant une trentaine d'établissements dans l'hôtellerie-restauration, son :
Directeur Adjoint dédié à 2 Hôtels h/f
CDI, basé à Mulhouse (68)
Vous supervisez une équipe d'une trentaine de personnes réparties entre 2 des hôtels 3* du groupe (l'un en centre-ville et l'autre à Sausheim, totalisant 140 chambres).
Vous encadrez l'équipe et la faites monter en compétences notamment sur la partie réception. Vous participez aux missions RH comme le recrutement, les plannings, le disciplinaire.
Vous supervisez les équipes en restauration (service à table le soir et petits déjeuners) et intervenez sur les cartes, les fiches techniques et les tarifs.
Vous êtes garant de la tenue des chambres (le ménage est internalisé), du suivi des caisses et des aspects sécuritaires de l'établissement.
Statut Cadre au forfait jour ; 12 RTT
2 jours de repos / semaine
Fixe + variable + avantages groupes
Logement possible durant la période d'essai
Familier de l'hôtellerie et de la restauration, vous appréciez un rôle terrain, proche de vos équipes. Vous occupez déjà cette fonction ou souhaitez évoluer après avoir exercé un poste de Responsable hébergement, restauration ou Assistant Manager.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191MTXM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1402)
Autre appellation de l'offre : Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration
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