Second / Seconde de cuisine (H/F) LOGE et NOURRI saison été 2025
Offre publiée le 23/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 2 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1859.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE GRAND HOTEL
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)
Des vacances solidaires, pour tous Nous proposons des séjours tout compris dans 55 destinations en France ; cela signifie qu'une fois arrivés sur votre lieu de vacances, vous n'avez plus rien à payer. Nous pratiquons une politique tarifaire de solidarité avec des tarifs quotient familial (lien hypertexte), une dégressivité enfants, des offres spéciales familles et des bons plans vacances (lien hypertexte).
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Animer, coordonner une équipe Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Exigé
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe Exigé
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
- Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé
Description de l'offre
Devenez Second de Cuisine F/H (pour la saison hiver) sur notre village Le Grand Hôtel !
- Situé à MONTGENEVRE 05
- CDD saisonnier du 30/06 au 27/08/2025
- Temps plein, 35h
- 1859€ brut mensuel
- Nourri/logé avec participation
Concrètement, vous :
- Préparez des repas chauds & froids avec l'équipe de cuisine
- Assistez la/le chef de cuisine pour les commandes, réceptions et gestions des stocks
- Effectuez les contrôles à réception des marchandises commandées
- Remplacez le chef en son absence.
Possibilité de renouveler le contrat pour la saison suivante.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191MJCG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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