Cuisinier(e) poste chaud (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

A discuter

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service Exigé
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires Exigé
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé

Description de l'offre

RECHERCHE CUISINIER POSTE CHAUD (H/F) - ENVIRONNEMENT AGRÉABLE
Vous êtes un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et autonome, à la recherche d'un cadre de travail plaisant ? Rejoignez notre équipe !
Situé dans un environnement agréable au bord du lac de Paladru (38), notre restaurant recherche activement un(e) cuisinier(ère) pour le poste chaud.
Vos missions :
* Travail en autonomie sur la préparation et la cuisson des plats chauds de notre carte.
* Gestion complète de votre poste de travail : organisation, mise en place, approvisionnement.
* Effectuer les envois des plats chauds de manière efficace et soignée, en garantissant la qualité et le respect des dressages et présentation des plats selon les standards de l'établissement.
* Participation au maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine.
* Collaboration avec le reste de l'équipe en cuisine.
Profil recherché :
* Expérience significative et réussie au poste chaud.
* Maîtrise des techniques de cuisson et de la préparation des plats chauds.
* Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives.
* Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
* Souci de la qualité et de la présentation des plats.
* Esprit d'équipe et bonne communication.
* Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Nous vous offrons :
* Un poste de cuisinier au poste chaud au sein d'un environnement de travail agréable.
* La possibilité de travailler en autonomie et de développer vos compétences.
* Travail à l ardoise pour intégrer vos plats à notre carte
* Un cadre de travail stimulant et une équipe conviviale.
* Une rémunération à la hauteur de votre expérience et de vos compétences (à discuter)
* Possibilité de logement
* contrat 39 ou 42h de mi juin à fin août.
Pour postuler :
Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation par mail
Rejoignez une équipe où votre talent sera valorisé dans un cadre de travail que vous apprécierez !