Commis de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

a partir de 2059,20

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

VOTRE MISSION SI VOUS L'ACCEPTEZ : Rattaché(e) au manager de site, vous préparez les bons petits plats de nos clients : un poste stratégique pour les Canailles.

Polyvalent et organisé, vous avez en charge la mise en place et la préparation des matières premières nécessaires à l'élaboration des différents plats distribués dans les stands de restauration.

-Vous préparez à l'avance nos bons petits plats à partir des recettes élaborées par notre Chef :
- Cuisson et assemblage des recettes dans le respect des fiches techniques de préparation
- Découpe et préparation des matières premières

Vous êtes le garant de la tenue parfaite de la cuisine :

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Stockage & conservation des produits et matières premières
- Nettoyage et désinfection des outils et du matériel

Les qualités indispensables :

- Vous êtes un adepte du « fait maison » et vous aimez la polyvalence en cuisine
- Rigoureux, travailleur, dynamique, station debout prolongée) et bonne humeur

Type d'emploi : CDI

Programmation :

Travail en journée
Pas de coupure
Deux jours de repos consécutifs

Question(s) de présélection:

Pourquoi souhaitez-vous travailler à la Place des Canailles ?
Avez vous réalisé la formation HACCP ?

Expérience: débutant accepté

Lieu du poste : En présentiel