Responsable de rayon fruits & legumes H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

à partir de 2700 brut + 13 eme mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Superviser le stockage des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser le traitement des commandes

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Grande distribution

Description de l'offre

A la tête du rayon Fruits et Légumes, vous êtes chargé(e) de décliner la stratégie commerciale du magasin sur votre périmètre. Véritable relais de communication entre la Direction et votre rayon, vous encadrez et animez une équipe d'une dizaine de personnes composée d'employés et d'un employé principal.

Vos missions clés :

Gestion commerciale
Suivre les résultats de son rayon et rechercher les axes d'amélioration en terme de :
gestion (CA, marges, frais de personnel, stocks, frais de personnel, écarts par rapport aux objectifs, inventaire, accompagner les cuisiniers...),
approvisionnement (négociations fournisseurs, commandes, achats, gammes de produits, contrôle qualité des produits, livraison...),
vente (analyses de part de marché, études marketing, promotions, prix, implantation des rayons,...)
relation client (accueil, gestion des réclamations, animation du rayon...)

Management :

Elaborer les plannings d'heures et de congés pour son rayon
Organiser le travail de son équipe de manière à optimiser la productivité en répartissant les tâches selon les priorités du rayon et les ressources disponibles

Effectuer le recrutement et assurer la bonne intégration des nouveaux collaborateurs
Animer des briefs d'équipe et communiquer les informations régulièrement
Créer les conditions favorable à une ambiance de travail conviviale et à un bon climat social
Appliquer et faire adhérer son équipe à la stratégie, aux politiques et aux engagements de la direction
Vérifier la bonne exécution des tâches de chacun et effectuer les mises au point nécessaires

Qualité & Hygiène :

Contrôler le respect du plan de maitrise sanitaire de l'enseigne (HACCP, étiquetage, traçabilité de produits, règles et normes de sécurité sanitaire)
Participer et animer la démarche de certification qualité de service du magasin selon les préconisations émises par l'enseigne