Commis de cuisine en restauration traditionnelle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s) - restauration traditionnelle

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) en appui à notre chef cuisinier (en moyenne 40 couverts)

Vos missions :
- Gérer les entrées et des desserts
- Éplucher, couper, hacher les légumes, préparer les viandes et les poissons.
- Participer à la réalisation des plats selon les instructions du chef.
- Nettoyer les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine.
- Veiller à la conservation des aliments en respectant les normes d'hygiène.Profil recherché :

- CAP/BEP Cuisine exigé : Débutant si formation en alternance sinon 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle
- Des bases en pâtisserie et la connaissance des normes HACCP sont un plus
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois
- Personne sérieuse, motivée

Horaires de travail :
du Lundi au Vendredi de 9h à 15h et du mercredi au vendredi de 19h à 22h

Avantages :

- Pas de travail le week-end
- Repas offerts
- Heures supplémentaires majorées et rémunérées

Poste à pourvoir dès que possible