Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Modes de cuisson des aliments Exigé
• Procédures de la marche en avant
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits
• Conditionner des produits Exigé
• Organiser le traitement des commandes Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Organiser et planifier une activité Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Restauration

Description de l'offre

Venez rejoindre l'équipe du restaurant le Boize (hôtel Mercure Niort).
Mission : Intégrer une équipe de cuisine , sur une carte dynamique et fait maison.

Description du poste :
- Participer à la mise en place des recettes de la carte
- Effectuer le service sur un poste de la cuisine (postes tournants)
- Participer à l'entretien de l'établissement (conditionnement, rangement, plonge et ménage de la cuisine avec le reste de l'équipe)
- Participer à l'élaboration de la carte dynamique
- Être acteur de l'ambiance de travail agréable !

Compétences requises : - Esprit d'équipe ! - Sens de l'organisation- Autonomie- Créativité- Maîtres des techniques de base type CAP/BEP - aîtrise des règles d'hygiène élémentaires

Qualités appréciées : - Esprit d'initiative - Créativité - Curiosité - Bonne humeur !

- 2 jours de repos consécutifs, un we de travail minimum par mois en saison estivale
Alors si tu veux intégrer une équipe dynamique, passionnée, saisis ta chance et envoie nous un CV