Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Annuel de 24150 Euros à 30000 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP cuisine
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Propriété médocaine de renom recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe passionnée dans un cadre exceptionnel, au cœur d'une activité œnotouristique dynamique. Vous contribuez à faire vivre à nos hôtes une expérience authentique autour du vin, du terroir et de la convivialité.

Vos missions :
- Préparer et assurer les repas du midi (20 convives maximum), parfois le soir et les week-ends. (Cuisine maison produits du terroir).
- Elaboration des menus selon la saison et les produits disponibles
- Gestion des stocks alimentaires, entretient de la cuisine (hygiène irréprochable).
- Occasionnellement, participation à l'accueil des hôtes.
- Fermeture des bâtiments et sécurisation après les manifestations.
- Préparer et servir les petits déjeuners des chambres d'hôtes (en alternance avec la responsable des chambres)
- Participer, si besoin, au gardiennage ponctuel de la propriété

Votre profil :
- Vous êtes disponible et avez le sens du détail poussé
- Vous êtes astucieux(se), débrouillard(e) et toujours de bonne humeur
- Pour vous, rien n'est impossible, vous aimez les défis et les solutions
- Bienveillance et humilité font partie de vos valeurs
- Expérience en restauration souhaitée ou très bonne maitrise personnelle avec références.
- Autonomie et polyvalence et sens du service aux clients.
- Intérêt pour le vin, le terroir et l'hospitalité.

- Possibilité de logement sur site (maison avec jardinet de 55 à 70 m2)
- Salaire motivant à la hauteur de votre engagement et de votre talent. Entre 22 000 et 30 000€ brut/an
- Cadre de travail privilégié, au sein d'une équipe passionnée.

Poste à pourvoir très rapidement
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation