Chef / Cheffe de cuisine
Offre publiée le 22/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en journée (39H Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Horaire de 14.0 Euros à 17.0 Euros sur 0.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- FINANCIERE CAP 117
- Secteur d'activité
- Location de terrains et d'autres biens immobiliers (Code NAF 68.20B)
CAPHOTEL sélectionne des lieux d'exception, alliant confort, qualité et design, afin d'offrir une expérience inégalée. Nous nous engageons à satisfaire les besoins de chaque client, qu'il soit en voyage d'affaires ou en escapade personnelle, en créant une ambiance propice à la détente, au confort et à la tranquillité d'esprit.
Lieu de travail
45 - Meung-sur-Loire (Code postal 45130) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Dans le cadre de la réouverture de son restaurant italien Signorizza de Meung-sur-Loire, CAPHOTEL recrute son futur Responsable de Cuisine (H/F) pour prendre les rênes d'une brigade passionnée et dynamique !
- Missions principales :
Gérer et animer l'équipe cuisine (recrutement, intégration, plannings, formation)
Assurer la production culinaire dans le respect des standards Signorizza (pizzas, plats italiens faits maison)
Garantir la qualité des préparations, la sécurité alimentaire et le respect des normes HACCP
Être force de proposition pour faire évoluer la carte en lien avec les saisons et les produits frais
Travailler en lien direct avec la direction et les équipes de salle
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef ou responsable de cuisine, idéalement en restauration à thème ou traditionnelle
Manager reconnu(e), pédagogue et fédérateur(trice)
Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine italienne
Sens des responsabilités et goût du challenge
- Ce que nous offrons :
Un environnement stimulant, au sein d'un groupe en plein développement
La possibilité de participer à une ouverture et de construire une équipe à votre image
Un poste clé avec de l'autonomie et des perspectives d'évolution
Des produits de qualité, une vraie culture du fait maison et de la convivialité
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191KYTV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.