Sommelier HRT ORANGE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

43H Station debout prolongée (43H Station debout prolongée)

Expérience

1 An(s) - sur poste similaire

Salaire

selon expérience; hébergement+restau

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

**Poste proposé nourri/logé**

LE BISTROT DE VILLEDIEU orchestré par le Chef étoilé Michelin Laurent AZOULAY recrute pour compléter son équipe pour la saison estivale 2025, du 26 Mai au 30 Septembre ses collaborateurs

Au sein de notre établissement bistronomique et disposant de 60 couverts, vous effectuerez le service en salle.
Vos missions: Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas, Gérer la cave à vins, assurer le stockage optimal et la conservation des bouteilles.
Dynamique, souriant/e, rigoureux/se, vous avez des aptitudes confirmées en restauration.

La maîtrise de l'anglais ainsi qu'une connaissance des vins seraient appréciées.
- Les Postes sont nourris durant les temps de travail
- Emploi de 43 heures / Semaine
- Logés sur place dans une maison neuve à côté du Bistrot.
- Mutuelle HCR
- Prime de fin de saison et Prime de parrainage.
- Polos et tabliers au logo de la maison fournis pour tous
- Poste en CDD - possibilité de poursuivre la saison d'hiver 2025-2026 au sein des restaurants gérés par le Chef à Méribel en Savoie.

Rémunération selon profil