Chef de rang HRT ORANGE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

43H Station debout prolongée (43H Station debout prolongée)

Expérience

1 An(s) - sur poste similaire

Salaire

Mensuel de 2590.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Critères de tri sélectif
• Lecture de plan de salle
• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• mise en place de rang
• accueillir et installer les clients

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

**Poste proposé nourri/logé**

LE BISTROT DE VILLEDIEU orchestré par le Chef étoilé Michelin Laurent AZOULAY recrute pour compléter son équipe pour la saison estivale 2025, du 26 Mai au 30 Septembre ses collaborateurs

Au sein de notre établissement bistronomique et disposant de 60 couverts, vous effectuerez le service en salle.
Vos missions irons de la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement.
Responsable de votre rang, vous donnerez des instructions opérationnelles aux commis de salle.
Dynamique, souriant/e, rigoureux/se, vous avez des aptitudes confirmées en restauration.

La maîtrise de l'anglais ainsi qu'une connaissance des vins seraient appréciées.
- Les Postes sont nourris durant les temps de travail
- Emploi de 43 heures / Semaine
- Logés sur place dans une maison neuve à côté du Bistrot.
- Mutuelle HCR
- Prime de fin de saison et Prime de parrainage.
- Polos et tabliers au logo de la maison fournis pour tous
- Poste en CDD - possibilité de poursuivre la saison d'hiver 2025-2026 au sein des restaurants gérés par le Chef à Méribel en Savoie.