Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Conditionnement des aliments
• Gestion de la qualité des produits
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Sensibilisation aux allergies alimentaires
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Dresser des plats pour le service
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Nous recherchons un cuisinier H/F pour notre restaurant situé à Corbeil-Essonnes.
Vous devrez :
- préparer les plats ( cuisson au wok).
- assurer le nettoyage de la cuisine et tous les ustensiles selon le respect des normes d'hygiènes haccp ,
- réceptionner les marchandises , et les ranger soigneusement dans les stocks .

Nous recherchons une personne rigoureuse , soignée dans son travail ayant une bonne compréhension de la langue française.

Horaires de travail : Matin 11h30-14h30 / Soir 18h30-22h30 . Restaurant ouvert du Lundi au Dimanche.
Vous avez la possibilité de déjeuner au restaurant.
Vous aurez 1 à 2 jours de repos par semaines ( à définir avec l'employeur en fonction du temps de travail).