Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé

Description de l'offre

CDD - CHEF DE RANG H/F, RESTAURANT 1*

Rejoignez un cadre exceptionnel au cœur de la Provence, au poste de Chef de Rang pour un restaurant 1 étoile Michelin au sein d'un hôtel 5 étoiles.

Situé dans l'un des plus beaux villages provençaux, cet hôtel offre un cadre charmant et authentique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang motivé et passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création d'une expérience gastronomique inoubliable.

LES MISSIONS :

Sous la direction du/de la Responsable Restauration, vous aurez comme mission principale de :
- préparer le restaurant pour le service
- effectuer la mise en place, dresser les tables
- prendre les commandes et exécuter le protocole de service de la Maison
- conseiller et répondre aux besoins des clients et connaître la carte du restaurant
- encadrer une petite équipe de commis et runner
- veiller au bon déroulement du service tout en assistant le responsable pendant le service

LE PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience préalable de 2 ans minimum en tant que Chef de Rang
- Expérience requise dans un restaurant gastronomique ou étoilé
- Autonomie, rigueur et minutie
- Sens du travail en équipe

VOS AVANTAGES :

- Contrat 39 heures, avec pointeuse (heures supplémentaires récupérées ou rémunérées en fin de saison)
- Logement fourni
- Deux jours de repos par semaine
- Horaires majoritairement en continu
- Possibilité de saison d'hiver en suivant chez nous