Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2170.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé

Description de l'offre

Situé sur le Boulevard Haussmann, le M SOCIAL Hôtel Paris**** offreune situation exceptionnelle en plein coeur de la magie parisienne. Plongez dans l'élégante décoration Art Déco et imaginez 163 chambresglamour , un Restaurant Papillons and co pour éveiller vos papilles, un Bar Le douze pour siroter vos meilleurs cocktails et 260 m² de salles deséminaires. Rejoignez nos 85 salariés étoilés dans leur domaine !

DESCRIPTION DE L'OFFRE :
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef de Rang polyvalent (e). Le/La Chef de rang polyvalent (e) est sous la responsabilité du Directeur Restauration et de l'Assistante Responsable Restauration. Il apporte sa contribution à la satisfaction des clients lors de leurs repas. Il participe au bon déroulement du service sur l'ensemble des espaces restauration.
Les missions que vous effectuerez :
- Vous préparez et dressez les tables avant chaque service
- Vous prenez les réservations des clients par téléphone ou physiquement
- Vous prenez en charge les clients dès leurs arrivées dans les différents points de vente restauration
- Vous présentez les menus et assurez la prise de commande
- Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spécificités (les allergènes.)
- Vous assurez le service en salle
- Vous assurez la gestion de la caisse (Micros)
- Vous assurez le débarrassage des espaces restauration
- Vous pouvez être amené à assurer l'animation de notre bar : service de cocktails, cafés.
- Lors d'évènements (séminaires...), vous pouvez être amené à assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations : réunions, déjeuners.
- Vous accompagnez les commis de salle en leur indiquant les priorités à traiter


PROFIL RECHERCHE :

Vous avez obligatoirement une ou plusieurs expériences en restauration dans l'hôtellerie haut de gamme. Vous avez idéalement un diplôme en restauration / hôtellerie. Vous êtes souriant (e), dynamique et courtois, vous avez un bon relationnel clients et l'esprit d'équipe. Vous parlez couramment anglais