Assistant responsable de salle H/F
Offre publiée le 18/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Bistro Régent
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Que vous propose chaque Bistro Régent® : Une cuisine savoureuse au sein d'une ambiance décontractée. Le concept de bistro lancé par Marc Vanhove perpétue cet esprit qui met à l'honneur des plats authentiques, propices à des repas entre amis.
Lieu de travail
40 - BISCARROSSE (Code postal 40600) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Organiser le travail d'une équipe
- Piloter une activité
- Effectuer le suivi des réservations
- Prendre une commande client
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Accueillir le client et l'installer
Description de l'offre
Vous seconderez le responsable :
Vos missions :
- Accueil de la clientèle et fidélisation
- Service
- Encaissements
- Faire la caisse en fin de journée
- Gestion des commandes fournisseurs
- Entretien de l'établissement et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
- Management de l'équipe de salle et de cuisine en l'absence du directeur de l'établissement
- Veiller au respect des normes d'hygiène
2 jours de repos (vendredi et samedi)
Poste non logé
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191JRNW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Assistant / Assistante maître d'hôtel
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