Boucher expérimenté (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

5 An(s) - Minimum sur poste similaire

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

+ 13ème mois + intéressement

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boucherie

Description de l'offre

Prise de poste de suite.

Au sein de la boucherie implantée dans le magasin Grand Frais , nous recherchons un Boucher (H/F).

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et aurez plus précisément pour missions :

- La préparation des produits (désossage, parage, ficelage.) dans le respect des feuilles de coupe,
- L'élaboration des préparations bouchères,
- La mise en œuvre des procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC.),
- La mise en barquette et l'étiquetage des produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),
- La fidélisation des clients,
- La réalisation des travaux de fin d'activité et de nettoyage.

Profil recherché (compétences et connaissances souhaitées):

- Connaître les différents morceaux et pièce de viande,
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité,
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.),
- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande,
- Etre à l'aise avec l'informatique.

Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation
1 jour et demi de congé / semaine