reprise Auberge (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Reprise d'entreprise

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

0000

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Concevoir des recettes et menus
• Préparer des plats culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

La municipalité de Vaux recherche un gérant pour son auberge, responsable de la gestion quotidienne, de l'accueil des clients et de la supervision refaite à neuf courant 2023. Située au cœur du bourg, en bordure de la voie verte du Canal de Berry et à 10 kilomètres au nord de Montluçon, elle présente un potentiel intéressant :

Nouveau bail commercial sans fond de commerce
Une salle de restauration de 27,94 m²
Un bar de 24,84 m²
Une cuisine fermée de 35 m²
Des sanitaires accessibles PMR
Une terrasse extérieure
Un premier étage à réhabiliter si besoin
Il vous appartient de vous équiper. La mairie met à votre disposition 7 tables en inox, une armoire en inox, la légumerie, la plonge et les meubles sous le bar.- loyer mensuel 360 euros TTC
Les candidatures sont à déposer en mairie de Vaux avant le vendredi 15 mai inclus, dernier délai.
Pour tout renseignement complémentaire, merci de contacter le secrétariat de mairie au 04 70 06 00 17