Grillardin / Grillardine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2100 Euros à 2150 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Dans le cadre de son développement, TONTON GUST recherche pour son établissement une personne motivée par ce métier au poste de Grillardin H/F.

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi le midi, du mercredi au samedi le soir et fermé le dimanche.

Formation assurée : méthode interne TONTON GUST
. Mise en place de la vitrine
. Maîtrise des cuissons au four à bois

Votre mission :
. Découper et présenter les viandes en vitrine
. Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au four à bois.
. Respecter les normes HACCP
. Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
. Gérer les commandes, les DLC, les stocks, les inventaires, les livraisons

Profil recherché :
. Expérience souhaitée en cuisson et en viandes
. Esprit d'équipe, manager
. Polyvalence : caisse, service, cuisine
. Bon relationnel, autonome et force de proposition

Poste à pouvoir :
. Type d'emploi : Temps plein, CDI
. 5 midis/semaine, 2 soirs/semaine, fermé le dimanche