Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

1615 euros net

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Préparer des repas Exigé
• Entretenir un outil ou matériel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

La côte & l'arête est une enseigne de restauration traditionnelle de viande et poisson ouverte 7 jours/7. La cuisine y est réalisée à partir de produits frais et de qualité pour une cuisine 100% maison élaborée par nos équipes tous les matins (titre maître restaurateur en 2016).
Vous voulez évoluer dans une entreprise offrant la structure et la rigueur nécessaire afin d'effectuer correctement son travail tout en étant à échelle humaine, vous avez frappé à la bonne porte !
De plus, La côte & l'arête, de par son développement, peut vous offrir de larges opportunités d'évolution aussi bien localement que nationalement.
Pour nous accompagner dans notre projet ambitieux nous recrutons un(e) : COMMIS DE CUISINE
Vos missions principales
Vous prendrez en charge la préparation et la cuisine des mets selon le plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Soucieux(se) de la satisfaction de notre clientèle, vous vérifierez les préparations avant leur sortie. Vous participerez à la commande des marchandises et vous gérerez vos stocks et vos mises en place avec efficacité.
Profil
Vous êtes dynamique et appréciez particulièrement le travail en équipe. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est impérative.