Chef barman / Cheffe barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Créer, organiser ou coordonner un évènement
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer une caisse
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Optimiser l'agencement du bar
• Procéder à l'encaissement

Description de l'offre

Créé en 2021, Social Group incarne une nouvelle génération de bars festifs, engagés pour une fête de qualité. Chaque lieu incarne une ambiance positive, une excitation constante des sens, et une vision contemporaine des années folles.

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef(fe) de Bar pour notre restaurant situé au cœur de Lille.

Tes missions

Assurer la gestion opérationnelle du bar au quotidien
Gestion des plannings en collaboration avec le/la directeur(-trice) de l'établissement
Encadrer et animer l'équipe de bar (brief, formation)
Garantir un service fluide et de qualité, en accord avec l'ambiance du lieu
Gérer les stocks et les commandes de boissons, en lien avec les fournisseurs
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la législation en vigueur
Participer à la création de cocktails et à l'élaboration de la carte boisson
Être garant(e) de la satisfaction client et de l'expérience globale au bar
Contrôle de la qualité constante
Pilotage de l'ambiance : musique, lumières, interactions
Profil recherché

Expérience significative en tant que barman/barmaid confirmé(e) ou chef(fe) de bar
Connaissance des produits, cocktails et techniques de service
Sens du leadership, rigueur et esprit d'équipe
Bonne présentation, dynamisme et sens du contact
Esprit festif et capacité à tenir la cadence dans un lieu à forte affluence
Rémunération

Entre 2100 et 2 250 € brut/mois, selon expérience

Horaires de l'établissement :

Ouverture du mardi soir au samedi soir + vendredi et samedi midi

Deux jours de repos consécutifs - dimanche et lundi + un autre jour dans la semaine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI