Cuisinier / Cuisinière H/F avec logement provisoire

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2206.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Notre centre, situé à Villard st Pancrace (05100) dans un cadre géographique idéal avec une vue imprenable sur les sommets ensoleillés, offre un environnement apaisant pour les enfants et adolescents âgés de 6 à 18 ans atteints de pathologies respiratoires chroniques (asthme, mucoviscidose, post-op greffe pulmonaire, allergies, obésité, troubles alimentaires).

Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire au sein de notre maison d'enfants conviviale, vous participerez activement à la prise en charge de nos jeunes patients avec des services dédiés (médical, paramédical, éducatif, cuisine locale, lingerie, services généraux).

Détails du poste :
- Contrat : CDD du 09 Mai au 31 Juillet 2025
- Salaire : 2206€ brut par mois ( Prime SEGUR1 incluse )
- Vous travaillez à temps plein 3 jours ou 4 jours par semaine
- Vos horaires : 08h-14h et 17h -21h.
- 1 weekend sur 2

Missions :
- Élaborer des menus équilibrés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et la démarche HACCP.
- Proposer des recettes adaptées aux besoins spécifiques des enfants, notamment en tenant compte des allergènes et des programmes d'alimentation (prise en compte des allergies).
- Gérer les stocks et les approvisionnements.

Compétences recherchées :
- Maîtrise de la démarche HACCP.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine collective.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Capacité à travailler en équipe et s'intégrer dans une structure pluridisciplinaire.
- Aptitude à communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe (médecins, éducateurs, personnel paramédical, etc.).

Si vous êtes motivé(e) par ce poste et souhaitez contribuer aux soins et au bien-être des enfants, rejoignez notre équipe dynamique. Nous avons hâte de vous rencontrer !