CHEF/FFE CUISINIE GRILLADE (H/F)
Offre publiée le 17/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BISTRO REGENT
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Vous travaillez dans un restaurant de cuisine traditionnelle. Carte de 8 plats aux choix avec des produits frais. Préparations simples avec une moyenne de 160 couverts / jour.
Vous aurez en charge la responsabilité d'une cuisine dans tout ses aspects :
- mise en place et respect des procédures de la chaine
- suivie des normes HACCP
- Réalisation de la mise en place du service
- Tenue du poste grillade
- formation et intégration des nouvelles recrues
- Suivi de vos équipiers
Vous travaillerez en coupure avec minimum 2,5 jours de repos par semaine
Responsable Grillardin h/f avec expérience souhaitée.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191HSSH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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