Cuiseur en Boulangerie H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Capacité à travailler en équipe
• Modes de cuisson des aliments
• Utilisation de machines de conditionnement
• Utilisation de trancheuse
• Régler les paramètres des machines de cuisson
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Vérifier les stocks de matières premières
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

NOUS RECHERCHONS NOTRE FUTUR CUISEUR
HORAIRES 5h/13h
Les missions :
- Procéder à la cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries
- Réaliser le plaquage
- Préparer et cuire les pizzas.
- Elaborer la partie snacking avec créativité
- Effectuer la mise en avant produit viennoiserie, pains, tarterie (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...)
- Suivre l'état des stocks, iden<fier les besoins en approvisionnement
- Appliquer et respecter la poli<que commerciale de l'entreprise ;
- Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques.
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

Vous aimez :
- Les bons produits,
- Le travail en équipe.
- La flexibilité
Nous vous proposons :
Un cadre de travail moderne, une formation interne, de belles perspectives d'épanouissement et de réussite.

Avantages:
- Heures de nuit et heures supplémentaires comptabilisées.
- Une couverture mutuelle, et prévoyance.
- 30% de remise sur les menus et produits consommés sur place