Chef de cuisine italienne (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

40H Autre (40H Autre)

Expérience

5 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Nous recherchons un Chef Italien passionné pour rejoindre notre équipe et créer des plats authentiques et délicieux dans un cadre chaleureux et convivial.

Missions :

Élaborer des recettes italiennes traditionnelles et créatives
Gérer la préparation des plats du menu avec rigueur et qualité
Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
Encadrer et former une équipe de commis et cuisiniers
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'élaboration du menu en fonction des produits de saison
Assurer une présentation soignée des plats et un service rapide
Profil recherché :

Expérience significative en tant que Chef Italien, dans un restaurant de cuisine italienne
Connaissance approfondie de la cuisine traditionnelle italienne et des produits frais
Créativité culinaire et capacité à innover tout en respectant les traditions
Leadership, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Passion pour la cuisine et souci du détail
Autonomie et gestion du stress en période de rush
Conditions :



Rejoignez-nous et faites voyager nos clients à travers les saveurs de l'Italie !