Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - impératif si pas de diplôme

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

à négocier selon profil/expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de comptage
• Procédures d'encaissement
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de mémorisation
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Lecture de plan de salle
• Techniques de service des plats
• Techniques de dressage de table
• Analyse des besoins des clients
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le suivi des réservations
• Prendre une commande client
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Saisir une commande sur informatique
• Nettoyer une salle de réception
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Identifier, traiter une demande client
• Assurer un service après-vente
• Développer et fidéliser la relation client
• Piloter une activité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Service salle
  impératif si pas d'expérience

Description de l'offre

Vous effectuez la prise de commande auprès des clients que vous conseillez.
Vous êtes en charge du service en salle et en terrasse.
Vous effectuez également le service des plats.

Salaire à négocier avec l'employeur