Chef de rang expérimenté (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - en tant que Chef de Rang

Salaire

2100 net

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

Le Relais des Gourmands Logis Hôtel-Restaurant familial, situé à Gramat, membre des Bonnes Tables de Lot recherche un / une Chef de rang expérimenté (ou maitre d'hôtel) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de service et de garantir les standards de qualité de la maison.

VOS MISSIONS
- Superviser et encadrer l'équipe en salle et assurer la bonne coordination du service
- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction. Fidéliser
- Prise de commande / encaissement / fermeture de l'établissement
- Former, encadrer et motiver l'équipe
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et assurer le bon entretien des parties restaurant
- Gestion des stocks boisson
- Collaborer avec l'équipe de cuisine

Profil recherché :
- Vous êtes dynamique, souriant et courtois
- Excellent sens du contact
- Vous avez le sens du travail bien fait
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Maîtrise du français et une seconde langue serait un atout
- Prestation soignée
- Expérience en leadership souhaitée

Nous vous proposons :
- 8 semaines de congés payés par an
- Jour de repos dimanche soir et lundi + une soirée dans la semaine
- Annualisation des heures supplémentaires
- Mutuelle
Service en coupure

Poste à pourvoir dès que possible
Possibilité de logement.