Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2196.0 Euros à 2307.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine collectivité
• CAP, BEP et équivalents
  Traiteur

Description de l'offre

La résidence L'Orée des Bois recrute un cuisinier de collectivité

Au sein d'un véritable lieu de vie où l'on respecte la dignité de chacun, vous participerez à l'accompagnement de nos résidents au sein de l'équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous contribuez au maintien de l'exigence de qualité de nos repas, pour nos résidents et nos clients de portage de repas à domicile.
Vos principales missions :
- Préparation des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents ;
- Respect des procédures HACCP ;
- Réception des livraisons et distribution et le conditionnement de la production,
- Entretien de l'espace cuisine ;
Titulaire d'un CAP cuisine ou d'un CAP Charcutier-traiteur ;
Vous bénéficiez idéalement d'une expérience similaire, vous aimez le contact avec la personne âgée et vous êtes rigoureux dans votre travail, organisé et vous respectez les normes d'hygiène.
Type d'emploi : Temps plein, CDD remplacement d'un congé paternité et congé annuel du 30/06/2025 au 14/09/2025 ;
Prise de poste avec doublure pour commencer.
Organisation du temps de travail : Travail 1 week-end sur 2 ; Horaires : 7h30 /jour Matin (6h30-14h30) Soir (13h-20h30) suivant un planning établi ;
Rémunération : Fixée selon les statuts de la FPH ; Prime Ségur, ; Pour un temps plein : entre 2196 € et 2307 € brut mensuel ; 1758 € et 1855 € net mensuel ; prime de dimanche ou jours fériés ; majoration pour enfants ; prime de précarité ; Possibilité de reprise d'ancienneté.
AVANTAGES : Fonction Publique Hospitalière (EHPAD autonome), RTT, férié récupéré, planning souple, formations, établissement adhérent au CGOS (Comité de Gestions des œuvres sociales).