Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2180.00 Euros à 2201.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Veiller à la présentation soignée des plats

Description de l'offre

Le candidat(e) devra superviser le déroulement du service pour les tables de son rang ainsi que celles des commis de salle.
Pendant le service il(elle) donnera ses instructions aux commis.
Devra connaitre parfaitement la carte ainsi que la composition des plats afin d'orienter la clientèle.
il/elle devra s'assure de la satisfaction des clients, procéder à la remise de l'addition après contrôle.
Sera amener à faire des encaissements.
Devra accueillir le client, l'installer, lui présenter les menus ,superviser son service.
Après le service redresser les tables, faire le nettoyage de la salle, sanitaire après chaque service, approvisionner les boissons.