Chef de cave (H/F)
Offre publiée le 16/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Horaire de 14.0 Euros à 15.0 Euros
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- DOMAINE DES ARDOISIERES
- Secteur d'activité
- Culture de la vigne (Code NAF 01.21Z)
Lieu de travail
73 - FRETERIVE (Code postal 73250) Voir sur une carte
Déplacement
Ponctuels Zone départementale
Compétences nécessaires
- Chariots à mât rétractable (CACES R 489-5) - Depuis le 01/01/2020
- Animer, coordonner une équipe
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Conduire et contrôler un procédé de fermentation
- Élaborer un assemblage ou une cuvée
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Soutirer un produit après fermentation
- Transformer des matières premières d'origine végétale
- Utiliser et régler des machines ou équipements agroalimentaires
Formations nécessaires
- Bac+2 ou équivalents
Description de l'offre
Ce poste est polyvalent vigne et cave
Sous l'autorité du directeur technique, responsable des opérations pendants les vendanges, la préparation des mises en bouteille et la mise en bouteilles.
Nettoyage, soutirages, veille technique, ouillage... conduite de chariots élévateurs
Vigne: responsable d'un site de production, taille douce, gestion d'équipes travaux en verts, débroussaillage...
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191FZLH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Brasseur / Brasseuse de bière (Code ROME : A1413)
Autre appellation de l'offre : Chef de cave
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