Apprenti pâtissier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Salaire % barèmes de l'apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Fermentation des pâtes à pâtisserie
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'apprenti(e) pâtissier(ère), vous aurez l'opportunité d'apprendre les techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes.

Missions :
- Apprendre et exécuter les techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, glaçages, etc.).
- Participer à la préparation et à la cuisson des produits de pâtisserie.
- Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'entretien et au nettoyage de l'atelier de pâtisserie.

Profil recherché :
- Passionné(e) par la pâtisserie et désireux(se) d'apprendre.
- Dynamique et motivé(e).
- Capacité à travailler en équipe.
- Capacité à suivre des consignes sous la supervision d'un pâtissier expérimenté.
- Inscrit(e) dans une formation en pâtisserie.

Conditions :
- Contrat d'apprentissage.
- Durée : 2 ans.
- Rémunération selon les normes légales en vigueur pour les apprentis.

Vérifiez votre mobilité pour accéder au magasin car la zone n'est pas desservie par les transports en commun le matin. (pas de TCL pour démarrer le matin)