Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 15/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - boulangerie
- Salaire
- Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
49 - ANGERS (Code postal 49000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Vérifier les stocks de matières premières
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Vous confectionnerez et assurerez la cuisson des pains traditionnels et spéciaux en respectant les procédures et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous entretiendrez votre poste de travail.
Jours de repos:
semaine 1: le lundi et mardi.
semaine 2: mardi et dimanche.
Horaires: 4h40- 12h du mercredi au vendredi et 4h-12h le samedi et dimanche.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191DZTH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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