Serveur polyvalent (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Travail en horaires fractionnés (39H Travail en horaires fractionnés)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Proposer des produits additionnels
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Saisir une commande sur informatique
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.

Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine.

Afin de compléter son équipe, L'Hôtel restaurant Golden Tulip Le Paradou*** recherche un Serveur polyvalent H/F pour un CDD saisonnier de 6 mois en 39h/semaine d'avril à septembre.

Situé à Avignon Sud à 20 minutes du centre-ville et du célèbre Palais des Papes, l'hôtel niché au cœur d'un grand parc arboré, propose 98 chambres, une piscine, deux salles de séminaire et un restaurant.

Vos missions :
- Effectuer la mise en place du restaurant (vérification de la vaisselle et couverts, préparation des consoles de service, dressage des tables, etc.)
- Accueillir, accompagner les clients à leur table
- Présenter la carte des mets, du vin et les suggestions du jour
- Établir une commande manuelle ou électronique
- Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine
- Effectuer le service à table en fonction des normes de l'établissement
- Débarrasser et redresser des tables
- Etablir les additions
- Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement
- Effectuer toutes les taches afférentes à la bonne marche de l'établissement

Votre profil :
- Avoir une expérience/formation sur un poste similaire exigée
- Avoir idéalement un bon niveau d'anglais
- Avoir le sens de l'accueil et de la communication
- Faire preuve d'autonomie, de réactivité et de polyvalence
- Être soucieux de la satisfaction client et faire preuve de professionnalisme

Conditions de travail :
Rémunération brute mensuelle : A partir de 2100 €
Horaires en coupure et deux jours de repos par semaine
Contrat : CDD saisonnier de 6 mois d'avril à septembre
Date de prise de poste : Dès que possible