Chef de partie H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Annuel de 26000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

A propos du lieu
En plein cœur de la ville d'Issy-les-Moulineaux, le Nida est un lieu d'expérience et d'innovation de 1500 m², une destination au service des entreprises et des particuliers.
Sur 3 étages sont proposés :
- Un restaurant en RDC de 150 couverts, authentique et convivial ouvert du lundi au samedi
- Un espace événementiel et séminaires au 1er étage
- Un espace de salles de réunion, de travail et d'ateliers créatifs au 2e étage

Le poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie qui sera en charge, sous la responsabilité du chef de cuisine :
- de la mise en place de son poste et du bon suivi des fiches techniques
- de l'exécution des commandes clients
- d'assurer une qualité constante de la production culinaire pour la meilleure renommée de la société
- Du respect des normes d'hygiène HACCP

LE PROFIL IDEAL
- Vous êtes dynamique et souriant
- Vous justifiez d'une première expérience dans la restauration
- Vous souhaitez intégrer une super équipe composée de personnalités pétillantes et un groupe offrant de belles perspectives d'évolution