Barman / Barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

38H Autre (38H Autre)

Expérience

24 Mois

Salaire

selon grille salariale en vigueur

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion des commandes de boissons
• Techniques de gestion du stress
• Techniques de nettoyage du bar
• Techniques de service au bar
• Utilisation de matériel de bar
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Procéder à l'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Repérer les comportements à risques
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. Entité du commissariat des armées, le groupement de soutien du commissariat de CHERBOURG est un établissement interarmées dont la mission principale consiste à assurer le soutien des différents organismes implantés sur son périmètre géographique. Il est organisé sur trois sites (port militaire, Querqueville et Chantereyne).
Au sein des bars du Cercle de la BdD de Cherbourg, vous serez chargé d'assurer les fonctions de barman en garantissant un accueil et un service, de qualité, de la clientèle au bar du cercle. Vous serez également en charge d'assurer le service de petit-déjeuner ainsi que de participer à la mise en place et au service des réceptions. Vous travaillerez pendant les horaires de repas (midi, soir, week-end et jours fériés et petit-déjeuner .) selon unplanning établit